Montrose La Dame De Montrose 2012-2014-2015

2.795,00 Inkl. moms:

Lagerstatus: På lager

ELLER
Land Vintype Region Producent Distrikt Volume
Frankrig Rosé Bordeaux Château Montrose Saint-Estephe 75CL

La Dame de Montrose 2012, 2014 og 2015 - pakket i original trækasse.

 La Dame du Montrose er andenvinen til en af Saint-Estèphes mest eftertragtede vine, Château Montrose, der er klassificeret som 2. Cru Classé. Vinen er lavet efter samme hysteriske principper som førstevinen, men fra de yngre vinstokke. År efter år arbejdes der mere og mere efter bæredygtige principper på slottet, hvilket for eksempel for nyligt har medført en gennemgribende renovering med enorme solcelleanlæg for at være selvforsynende med energi. Al høst foregår selvfølgelig i hånden. Herefter dobbeltsorteres de – først mekanisk og derefter i hånden. Efter en nænsom presning er vinen igennem en 25 dage lang temperaturkontrolleret maceration, hvorefter vinen lagres på 30% nye fade i ca. 12 måneder.
Vinen er sammensat af 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot.